Bloglar

Zivaniya
14.11.2026
Kıbrıs Alkol

Zivaniya

Kıbrıs a özgü bir içki olan zivaniya, yüksek oranda alkol içeren, mayalanmış üzüm posasının damıtılmasıyla elde edilir. Şeffaf bir görünümü olan zivan...

Ekmek Kadayıfı
14.11.2026
Kıbrıs Tatlıları

Ekmek Kadayıfı

İki katmandan oluşan ekmek kadayıfının arasına, Kıbrıs peynir çeşitlerinden, nor peyniri, döğülmüş badem ve baharatlardan oluşan karışım konularak kap...

Ceviz Macunu
14.11.2026
Kıbrıs Tatlıları

Ceviz Macunu

Kıbrıs Türk kültürünün en gözde tatlısıdır. Taze ceviz meyvesi, kabukları soyulduktan sonra acılığının giderilmesi için 6-7 gün suda bekletildikten ...

Hellim Peyniri
14.11.2026
Kıbrıs Yemekleri

Hellim Peyniri

Hellim,Kıbrıs a özgü,beyaz renkte bir peynir olup,genellikle koyun ve keçi sütünden yapılmaktadır.Kahvaltılarda tüketildiği gibi mangalda pişirilere...

Fırın Kebabı
14.11.2026
Kıbrıs Yemekleri

Fırın Kebabı

Hırsız kebabı olarak ta bilinen ‘’Fırın Kebabı’’, parçalar halinde kesilmiş kuzu veya oğlak etlerinin, patateslerle birlikte, geleneksel küp şeklind...

1 23»»
Kategoriler